Thịt viên nướng trong lò không cần dầu

Xay nhuyễn hành tây, tỏi và cà chua trong máy xay sinh tố.
Cho rau củ vào thịt băm, bào phô mai và trộn đều với trứng và gia vị.
Trộn đều hỗn hợp, tạo hình miếng thịt.
Đặt miếng thịt lên khay nướng có lót giấy dầu.
Nướng ở 180°C trong 15-20 phút cho đến khi vàng nâu.